2023年浙江省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”比赛于4月24日至4月25日在浙江商业职业技术学院举行，来自全省23所高职院校的44支代表队同台竞技。经过两天的激烈技能比拼，在旅游管理学院酒店管理与数字化运营教研室的李朋、杨帆、张羽�X老师共同指导下，来自酒店2102的陈婷、周姿羽组成的队伍斩获二等奖，酒店2201陈怡轩和酒店2202李云舒组成的队伍喜获三等奖。
本次赛事为团体赛，结合产业规范和服务实际需求，通过中餐主题宴会设计、宴会服务和西餐休闲餐厅服务三大模块考验了选手的专业技能和综合素质。比赛过程中，我校选手沉着应对、亲切服务、熟练操作，良好地发挥出应有的训练水平，充分展示我校学子的精神风貌和较强的专业水平，最终也突破了我校在该赛项自改制以来的最好成绩。
在准备大赛的过程中我校高度重视，旅游管理学院悉心组织参赛选手甄选，在选手训练和后勤保障等方面提供了有力支持，学院多次邀请校内外专家和相关教师对训练成果进行评议并提出改进意见。指导教师和参赛学生目标一致，发挥拼搏进取的精神，在对赛项说明认真钻研和总结往届参赛经验的基础上，反复打磨，逐步完善参赛方案和赛项流程。本次比赛中创造佳绩，是对我校专业教学成果的肯定，学院将继续坚持“以赛促学、以赛促教、赛教融合”的指导思想，鼓励教师和学生积极参加各项技能型竞赛，为培养具有实践能力、理论知识及职业素养复合型人才不懈努力。（文/张羽�X）
