为促进学生酒店服务技能与行业高水平接轨，引领学生向具有“丰富知识、熟练技能和健康人格”的三位一体高技能人才标准靠拢，日前，旅游管理学院酒店管理与数字化运营专业于6330成功举办酒店服务技能大赛暨202年省赛选拔赛。来自学院酒店管理与数字化运营专业近40名学生报名角逐。
本次比赛获得学生热情参与，赛程设置参考往年省赛规则和要求，结合学院学生实际水平，以考察酒店服务操作基本功为重点，设置形体展示、中餐宴会服务和酒店前厅接待（英文）三大赛项，全面检验参赛选手的专业理论素养、实际操作技能和综合表达能力。酒店管理与数字化运营专业前期对参赛学生进行系统的培训和专业的指导，就相关技术指标和评分要点进行了详细的说明，为校赛做了充分的准备。接下来，专业指导老师将认真培养研究方案、集中讨论、制订训练计划，对本次大赛获奖的优秀学生进行系统性集中训练。教研室专业教师也将极搜索相关材料，充分利用学校资源，根据往届参赛经验制定赛项模块培训主题，通过实践与理论并重的模式，指导学生提前熟悉比赛流程，感受比赛氛围，增强学生的专业自信。
酒店管理与数字化运营专业将坚持技能大赛与人才培养有机结合，以赛促教，以赛促改，以“公平公正、优中选优”为原则，做好浙江省高职院校技能大赛“酒店服务”和“酒水服务”赛项选手进一步培训工作和赛前预热工作。 （文/张羽譞）
