8月1日,由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省茶文化研究会、浙江省茶叶产业协会、浙江省茶叶学会、浙江茶业学院、湖州陆羽茶文化研究会联合主办的“首届青少年饮用茶发展大会”暨倡议成立茶文化进校园公益联盟启动仪式,在湖州安吉举办,我校茶文化进校园联盟会负责人及相关老师应邀参加此次会议。
会议通过青少年研学基地签约、全国青少年研学示范区、相关专家开展《激活年轻消费,饮领茶叶未来》、《青少年茶文化教育的育人实践》、《浙江省儿童青少年营养与健康现状》等主题演讲以及《如何让更多的青少年端起茶杯》主题对话环节,充分体现了全国各地各个层面在推动更多青少年端起茶杯方面,通过正确引导、教育普及、文化推广、创新推广方式以及关注特殊群体等多方面努力,共同促进茶文化的传承与发展。
近10年来,我校作为茶文化进校园联盟盟主单位,努力践行在2014年中国国际茶文化研究会提出茶文化“五进”工作要求,积极开展茶文化在青少年中的推广,培养了一批批知茶、爱茶的青少年,把茶文化带到机关企事业及中小学,积极参与各界社会活动达100余场。
我校相关专业开设了《茶文化与茶艺》、《茶艺与茶道》、《实用茶艺基础》、《新中式调饮》《茶席设计与插花》等课程,进行对课程体系的研究和改进,以实现传统文化与现代生活的紧密融合,更加适合现代青少年对茶文化的了解和运用,并积极组织学生学以致用,将理论与实践相结合,把课程带入中小学开展茶文化交流。通过茶文化进校园活动,让学生在校园内学习和体验茶文化的精髓,增强对传统文化的认同感和自豪感。茶文化的学习不仅可以培养学生的动手能力、审美能力和团队协作能力,还能通过茶道的礼仪规范,提升学生的道德修养和社交礼仪。我校茶文化课程的开发,进一步将茶文化纳入学校特色课程体系,开发具有地方特色的茶文化精品课程,通过课堂教学和实践活动相结合的方式,让学生系统学习茶文化知识。
针对青少年群体,积极举办全校性茶艺大赛、新生茶艺培训、学生技能节活动等,旨在引导青少年正确饮茶,培养健康饮茶的习惯。组织学生茶文化体验,参观茶园、茶厂、茶文化博物馆等茶文化相关场所,体验茶叶的采摘、制作等过程;同时,参与茶文化展览、茶艺表演等活动,营造浓厚的茶文化氛围。通过参与各类宣传活动,推动茶产业在青少年市场的拓展,促进茶文化的交流与传播,让更多青少年了解并喜爱茶文化。
近年来,我校师生在湖州茶文化传承中不断扎实功底,勇于创新,精益求精,受到了社会各界的广泛认可,将茶事服务、茶文化推广到校园、社区、机关等单位,实现了“送文化”到湖州大街小巷,“种文化”到爱茶人心里,“赛文化”到国际舞台;形成了“赋能习茶者、深化茶育人、助力茶振兴、讲好茶故事”的湖职特色。 我校还编排了《三癸亭下·问道茶人》《紫叶香岚》《茶·旅·人》《诗三首:致敬皎然大师》《千年茶韵-共话文旅》5幕舞台剧拍摄并在浙江省学习强国发布。
茶文化进校园公益活动和青少年饮用茶发展大会是两个相辅相成、相互促进的活动。我校将不断的努力,进一步推广茶文化、普及茶知识、培养青少年健康饮茶的习惯,并推动茶产业的持续健康发展,茶文化一定会在各个校园中绽放出更加绚丽的光彩。(文/张冠芳)