为助力老字号焕发新生机，推动非遗文化在电商平台的创新传播，6月6日，经济管理与电商学院电商团队走进浙江省国贸集团下属成员单位浙江塔牌绍兴酒有限公司，进行了一次深入的企业调研与交流学习。
在塔牌文化馆，我们详细了解了塔牌的发展历史。多幅珍贵的历史图片、历经岁月沉淀的老物件，诉说着塔牌坚守传统手工酿制的百年匠心。作为国家非物质文化遗产“绍兴黄酒酿制技艺”的重要传承基地，其深厚的历史文化底蕴令大家深受触动。
通过观看3D影像，了解黄酒从浸米、蒸饭、开耙、再发酵、压榨、煎酒、封坛到储存的陈酿过程。塔牌严格依循二十四节气，酿制时间仅有秋分到春分近半年时间，这也是他们同其他机械化生产黄酒企业的重要差异，代表了公司对品质和传统的极致追求。
本次调研是双方建立合作后的一次深度文化体验与知识学习活动。塔牌非常重视同学院电商团队的合作，希望双方通过创新电商玩法，以更贴近年轻人生活的方式传达品牌理念。学院电商团队将发挥自身在电商领域的优势，助力百年塔牌品牌取得更多年轻人的认知共鸣。（文/庞学卿）
